虎皮鸡爪好吃自己做，做法配料都简单

虎皮鸡爪好吃自己做，做法配料都简单鸡爪经常被叫做抓钱爪，特别是到了正月和节日，很多朋友请客，想在家喝酒的时候，来这样的鸡爪，边吃边看电视，那个小日子真是太棒了，平时大家在外面买的是辣椒凤爪和卤鸡爪，味道差不多，今天共有了鸡爪的区别，虎皮鸡爪，柔软脱骨，看着也特别漂亮霸气，关键是，这样做的鸡爪，80岁的老奶奶也能吃得很开心，回家过年也可以哦，虎皮鸡爪自己做，做法配料都简单，软脱骨，入口即化，新年宴会客人最棒，如果你也喜欢回家和家人一起玩，喝一杯酒，聊天的话，就把这个好吃的虎皮鸡指甲的做法收藏起来，学会回家做给家人吃请你保证家人会表扬你的棍子。【虎皮鸡爪】一、食材：鸡爪二斤、葱半根、姜一片、草果二块、麦芽糖二匙、桂皮一片、草果二块、肉搀一块、香叶少许、八角三块、青椒粒少量、辣椒一根、豆瓣酱一汤匙、生吸两汤匙、旧汤匙、蚝油1汤匙、砂糖2汤匙、盐适量、食用油适量。二、虎皮鸡爪做法：1.准备好所有的食材，买鸡爪回家，先洗干净，然后用剪刀剪脚趾甲，制作锅，放入足量的清水，加入麦芽糖2汤匙，可以给鸡爪上色，然后把处理好的鸡爪放进锅里，用大火先烧开水，慢慢地表面浮起很多血沫，用勺子除去，持续煮3分钟左右，到了时间，用勺子舀出鸡爪，控制好水分。2.葱洗净后切成两段即可，生姜洗净后直接敲碎即可，草和水果也照那样拍得细致入微就好了，所以容易出味道，把一个肉拍得很细，放进碗里，再加上一块桂皮、适量的香叶、三个八角、青椒粒少、干辣椒用剪刀剪段，放入碗中备用。3.再做一个锅，在里面放入适量的食用油，开始炸鸡爪，烧到6成的话，为了防止油溅到油锅里，最好马上盖上锅盖，直到锅里没有啪嗒啪嗒的声音，我们打开锅盖，用筷子把鸡爪分开，翻转面，将鸡爪炸成金黄色后再拿出锅来，准备好冷水，将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡20分钟，鸡爪会变胖变成布，尤其是虎皮状。4.放入锅中，放入适量食用油，等油变热后，将刚才准备的香料放入锅中，用小火慢慢炒香，炒完香后，加入一勺豆瓣酱，用小火慢慢炒，然后炒红油，这时，倒入适量的热水，水烧开后，将泡过的鸡爪放入锅中，然后开始调味，生吸2汤匙，经常吸半汤匙，1汤匙蚝油，2汤匙砂糖新鲜，适量盐，拌匀，盖上锅盖，中火蒸30分钟。5.到了时间，我们的虎皮和鸡爪也不错，可以拿出锅放盘子吃，这时的鸡爪已经很软烂了，轻轻地闭上嘴，鸡爪上的肉滑进嘴里，很香，如果不急着上桌吃的话，可以再浸在汤汁里，虎皮和鸡爪更入味，更好吃。小贴士：今天和大家的虎皮鸡爪的制作方法已经完成了，但其实很简单，正月和节日的时候，在家里办宴会，去酒店，带着鸡爪来，象征着明年钱会变多，所以很多朋友都喜欢吃这个菜，而且，这道菜无论是酒还是米饭，都非常棒，特别是爱美的女孩，鸡爪胶原蛋白丰富，吃多了有美容作用，春节一过，回来就暖和了，吃了很多鸡爪，回来被朋友夸奖很漂亮，鸡爪有很多好吃的做法，马上就到正月了，之后详细介绍了更好吃的做法，学会了回家和家人一起动手。

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