广东揭阳吴厝淮山获国家地理标志产品保护-【新闻】

广东：揭阳吴厝淮山获国家地理标志产品保护

在揭阳，一提起玉湖，人们自然而然就会想起吴厝淮山。吴厝淮山具有块头大、口感佳、质量优的特点，素有天然人参、食物药之美称，饮誉海内外。根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局于*近组织专家对吴厝淮山地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准对吴厝淮山实施地理标志产品保护，产地范围为揭东县现辖行政区域，其生产者经批准，可使用地理标志产品专用标志。这对保护吴厝淮山的品牌和合法权益，促进揭东县域经济发展和农民增收，具有重大意义。

吴厝淮山美传在外

淮山，别名山药、白淮，为薯蓣科薯蓣属山药长柱种蔓性植物，适宜在松软土壤中生长，其地下肥大的块茎为食用部分，条形顺直，表皮棕褐色，肉质洁白、坚实、粉多而幼细，味淡，黏液多，性温补。淮山既是一种保健食品，又是名贵的药材，具有补脾益胃，补肺益肾，高钙滋阴，长肌肉、止泄泻，治消渴，滋养强壮，美容防衰、延年益寿等功效，可长期使用，历来赞誉极高。

外地人到玉湖，都以品尝吴厝淮山为乐事，而以吃不到淮山为憾事，故揭阳民间有吴厝淮山东寮芋的美传。

实行技术革新 达到优质高产高效

近年来，揭东县委、县政府高度重视吴厝淮山产业的开发，积极探索推广吴厝淮山科学种植技术，大力发展吴厝淮山这一品牌，把吴厝淮山种植业做强做大，各级政府和部门都将发展吴厝淮山种植业作为农业结构调整的主线，积极采取措施，引导、鼓励和支持农户多种淮山、种好淮山，取得了良好的效果。在传统栽培技术的基础上，揭东县总结出淮山高产优质的二选、三增、三改、四防等综合配套技术，有效提高了吴厝淮山产量、质量和经济效益。二选即注意选好土质和精选种薯：三增即增施基肥、增施化肥、增灌细沙：三改即改传统春植为夏植、改传统密植为适度疏植、改低支架为高支架：四防即防旱、防渍、防板结、防病虫。同时，实施技术革新，研发出淮山定向槽浅生栽培技术，使淮山的根系呈斜向生长，实现了揭东境内各种类型土壤都能推广种植淮山的目标。通过上述技术革新，吴厝淮山达到了优质、高产、高效，亩植1500~2000株，单个株块*长80厘米，粗（中部直径）6.6厘米左右，平均单株重1.5~2千克，亩产2500~3000公斤。目前，全县吴厝淮山种植面积达1.78万亩（其中玉湖镇就种植了1万亩），总产量4.45万吨，总产值4.85亿元。

采取产业化经营 有效提高经济效益

在加快吴厝淮山种植步伐的同时，玉湖镇政府积极探索吴厝淮山产业链条延伸的路子，促进了吴厝淮山产业化经营，有效地提高了吴厝淮山的经济效益和社会效益。一是发展订单农业。吴厝淮山的种植户同深圳市的四家企业、广西的一家药材公司签订了淮山的产销协议书，公司+农户的发展模式初步形成。二是设立淮山销售点。在揭阳、汕头、深圳、东莞、梅州等地设立吴厝淮山销售点，把鲜淮山销往全国各地。三是组建社会化服务体系。成立了淮山收购服务中心，在吴厝淮山相对集中收获季节，以村集体的名义，由村干部分工负责淮山收购业务，服务费归村集体所有。并组织运销专业队，负责田头收货，将村集体收购的淮山运往各地设立的淮山销售点。收购中心业务不断扩展，既方便了种植户，又增加了集体收入。四是组建淮山合作社。通过合作社指导协调吴厝淮山产业的发展，逐步实现有序生产管理和行业约束，为吴厝淮山生产提供全方位的服务。目前，吴厝淮山销售形势良好，基本形成公司+协会+基地+农户的产供销模式。产品经加工后销往省内外，并出口至港澳台地区及新加坡、马来西亚、日本、美国和欧洲。

规范种植技术规程 促进健康持续发展

连年来，经过广大干部群众和科技人员的不懈努力，吴厝淮山种植业的发展取得了喜人成绩：2003年，吴厝淮山生产种植已形成规范的技术规程被公布为揭阳市农业地方标准，并于2004年在玉湖镇吴厝村设立省级和市级农业标准化示范区，这是吴厝淮山实现规范化健康发展的重要保证。2004年，吴厝淮山产业化技术研究获揭阳市科技进步一等奖。同时，玉湖镇被广东省科技厅认定为淮山专业镇科技创新试点单位，吴厝淮山获得*无公害农产品认证，使吴厝淮山的发展有了科学的保证。2007年，吴厝淮山浅生槽栽培技术研究成功。该项技术成果达到国内领先地位，已获国家实用新型专利和发明专利，并于2008年获揭阳市科技进步一等奖，淮山浅生槽栽培技术研究成功，结束了淮山深生、收获费工、非深层沙质地不适合种植的历史。通过使用定向塑料槽引导淮山块茎在浅土层生长，使薯块生长快，收获容易，能在各类土壤种植。近年通过推广浅生种植技术，在玉湖镇吴厝、湖岗、观音山、浮山、洋边等村已连片种植，面积达万亩。浅生栽培淮山每亩收入达到万元，收获时可节省30个工日，可在各类土壤推广种植，获得了很好的经济效益。

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