江西阳光乳业：优化产业结构　打造安全食品

产品安全是企业发展的保障。在去年全国沸沸扬扬的“三聚氰胺”事件中，阳光乳业共有2000多个批次送检，所有的检测全部合格。为保证公司乳制品安全，多年来，阳光乳业主要采取公司+农户的形式收集奶源。阳光乳业拥有五大牧场，实现了规模化、集约化、科学化的奶牛养殖与生奶生产。同时，与基地建立稳定的收交奶关系，制定“按质论价和合格牛奶最低保护价”的收购政策，并建立技术服务站，开展各种形式的技术服务，帮助农民育好牛、养好牛、产好奶、增收益。“我们将进一步强化园区养牛的格局，公司计划投资3000多万元在进贤长山建设一个生态牧场，打造优质奶牛1500头，目前工程已经动工。”阳光乳业有关负责人告诉记者。

继“三聚氰胺”事件后，国际金融危机爆发，给众多企业发展带来了新的困难。但阳光乳业不仅克服了困难，还迎来了新发展。去年该集团实现收入近4亿元，今年预计将超过这个数字。“尽管出现金融危机，但对老百姓需要的东西，实际上刚性的需求仍然存在。今年一季度我们的销量仍在上升，大概增长17%。”阳光乳业董事长胡霄云如是说。

近年来，阳光乳业投入巨资，用于加快建设奶牛良种养殖、质量检测、信息服务、乳品加工等重点项目，带动江西乳品工业的快速发展。“为了推进产业结构调整，我们还在加大投入建设新厂房。这不仅可以提高产品的品质，增加一些新品种，提高市场占有率，还可以扩大就业机会。工厂投入生产后不仅可以直接增加100多个生产岗位，还会提供相当一部分的营销岗位。”胡霄云如是说。

面对历史罕见的国际金融危机的冲击，阳光乳业集团逆势而上，借助高科技的优势，加大投入，计划投资8000多万元，建设一座具有国际先进水平的现代化新厂房，全面提升江西乳品加工科技含量。今年年初，公司利用现生产区以东12500平方米的土地，新建一座集现有液态奶产品于一体，日处理300吨液态奶的现代化乳品车间，新乳品车间预计年底投入使用。新车间除生产现有产品以外，还将开发膜过滤冷杀菌等系列高科技产品。该项目依据国家发展和改革委员会今年6月公布的《乳制品工业产业政策》，严格按照HACCP，GMP以及环保，节能降耗等规范进行设计，全面构建现代乳品生产基地。据介绍，新乳品车间平均生产一吨牛奶可节省2吨水，能耗降低在20%以上。公司有关负责人告诉记者，公司还有计划打造菌菇生产链，同时利用目前80多个地、市、县送奶员发展第三方物流。

记者点评：产品安全是成功所在

去年的“三聚氰胺”事件，不少百姓仍记忆犹新，中国的乳制品行业也面临着困境，阳光乳业却在危机中实现了良好的效益。这是为什么呢？产品安全是其成功的根源所在。“三聚氰胺”事件发生后，阳光乳业的奶制品检验没有出现问题，这让百姓坚定了对这个品牌的信任，随后，阳光乳业还又自己出资购买检测仪器对其产品进行检验，确保产品安全，保障消费者饮用安全，此举无疑再次赢得了百姓的认可。有了安全做保证，面对紧接而来的金融危机，阳光乳业充满着信心，扩大企业生产规模，抓住有利时机开拓市场，化危机为生机、变挑战为机遇，为企业做强做大做好充分准备。

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