【资讯】7月嘉兴蔬菜市场行情分析膜蕨科

7月嘉兴蔬菜市场行情分析

本月(2004年6月26日—7月25日)，成交量同比增加1.9%，环比减少9.8%；成交额同比增加30.1%，环比减少11.8%；平均蔬菜价格指数83.3，同比上升49.0%，环比上升12.6%；简单平均价2000元/吨，同比上升35.1%，环比下降2.9%；综合平均价1294元/吨，同比上升27.7%，环比下降2.2%。其中场地交易量占34.0%，同比减少5.0%，环比增加0.3%，综合平均价1417元/吨，同比上升43.7%，环比下降1.0%，地菜占65.3%较上月减少6.1%，客菜占34.7%较上月增加15.0%，主要品种有丝瓜、茄子、毛豆、茭白、黄瓜、长豆、青菜、冬瓜、地卜、韭芽、扁豆、尖椒、番茄、白菜、生菜、青椒、小白菜、包菜、韭菜、菜瓜等。仓房交易量占66.0%，同比增加5.9%，环比减少14.2%，综合平均价1230元/吨，同比上升19.5%，环比下降3.5%，数量较大的有早丰、土豆、冬瓜、白菜、包菜、笋尖、洋葱、番茄、黄瓜、青椒及杭州菜，具体如下表：品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末早丰江苏20.8630.510.860.700.400.45土豆　8.6-181.220.901.600.801.20冬瓜广东等8.6-330.701.011.000.400.63白菜　6.8-451.210.671.700.801.38包菜　4.028000.870.512.000.401.60杭州菜5.44.7本月交易品种近90个，共监测61个品种。与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有包心菜、老姜、茄子、萝卜、南瓜、芸豆、蕃茄、白菜、扁豆、土豆、蒜头、毛豆、长豇豆、花生、茭白、丝瓜、芋艿、津葱、苣笋、花菜、胡萝卜、菠菜等22个品种，同比下降超过30%的蔬菜有苋菜、早丰等2个品种。与上月相比，升降幅在5%以内的有6个品种，分别是茄子、四季豆、津葱、秀珍菇、黄花菜、生菜，其中津葱与上月持平；升幅超过10%的有20个品种：萝卜175.6%、包心菜123.5%、芹菜106.7%、茭白78.9%、白菜71.8%、南瓜53.4%、花菜45.1%、菠菜38.0%、土豆37.5%、香葱36.6%、芦笋31.9%、小白菜19.7%、青菜19.1%、百合19.1%、地蒲16.7%、洋葱14.9%、黄瓜14.3%、韭菜13.9%、小茭菜13.3%、苣笋12.9%；降幅超过10%的有12个品种：苦瓜-66.4%、早丰-43.0%、扁豆-39.4%、毛豆-37.7%、空心菜-37.6%、冬瓜-34.3%、木耳菜-24.5%、芸豆-23.3%、尖椒-23.0%、韭芽-15.4%、长豇豆-14.3%、苋菜-13.1%。价格变动情况：本月菜价涨多跌少，较上月上升12.6%。本月菜价在6月27日创出年内低点67.2后出现两波快速上升，至7月10日到达90.9，半个月内菜价上涨了35%，从10日开始一直到20日，菜价在小幅范围(88.6-92.0)内波动，略有上涨，从21日开始菜价出现一轮下滑，25日收于85.1，并有继续小幅下滑可能，本月末较上月末上升22.4%，较去年同期上升42.3%。

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