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小饭桌得有身份证河北这样规范校外托管-【新闻】

发布时间:2021-04-22 21:57:22 阅读: 来源:黄酒厂家

“小饭桌”在为家长和孩子带来便利的同时,其设施安全和饭菜卫生令家长有一定担忧。河北对“小饭桌”的经营管理有严格要求,家长们在选择时也要留心!  “小饭桌”得有“身份证” 河北这样规范校外托管  承德市区230余户“小饭桌”领取《备案登记证》  《承德市中小学生校外托管班安全监督管理办法(试行)》 规定:开办校外托管班需办理《备案登记证》;校外托管班的开办者及从业人员应同时具有健康合格证明、食品安全培训合格证、消防安全培训合格证;经营场所的食品加工操作间、用餐间、卫生间须分别单独设置;食品加工操作场所应有固定专用的水池,配备餐具消毒、食品储藏冷冻冷藏、通风排烟、防尘防蝇等设施。  ●加强“小饭桌”管理,河北这样要求:  >>“小饭桌”达到一定条件方获合法身份  7月1日实施的《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》和《河北省食品小摊点备案管理办法(试行)》,明确提出对食品小摊点实施备案管理。这对“小饭桌”承办者的资质有了明确要求,达到一定条件才能获得“合法身份”。  《河北省食品小摊点备案管理办法(试行)》规定,中小学生校外托餐场所即“小饭桌”参照“小餐饮”规定执行。小餐饮应当向经营所在地县(市)、区人民政府食品药品监督管理部门(市场监督管理局)提交下列材料,申请领取小餐饮登记证:  “小饭桌”得有“身份证” 河北这样规范校外托管  >>开展学校周边食品安全集中整治  8月,省食安办、省食药监局、省教育厅、省住建厅联合印发《关于开展学校周边食品安全集中整治工作的通知》。监管部门将把为学生提供临时托管和餐饮服务的“小饭桌”“学生公寓”以及寒暑假期间短期开办的“冬令营”“夏令营”等纳入食品安全监管范围。  根据要求,监管部门组织对上述临时托管机构开展拉网式摸底调查,摸清底数。详细登记其地址、开办者姓名、联系方式、学生就餐人数、学生来源等内容,建立监管档案。从经营环境、设施设备、加工操作、食品安全管理制度、食品留样、从业人员管理等方面明确开办标准。  ●加强“小饭桌”管理,河北这样执行:  >>对能达到餐饮食品经营许可条件的“小饭桌”,严格按照许可及监管条件进行许可和监管。  >>对大多数隐藏在居民楼内,经营规模小,卫生条件简陋,从业人员多为退休和下岗职工,达不到许可条件,没有办法颁发《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的“小饭桌”,参照《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》相关规定进行监督管理。小饭桌从业人员应当每年进行健康检查,持有效健康证明从事食品加工活动。  >>对学生“小饭桌”开办者等从业人员进行食品安全知识培训,强化食品安全意识,提高、规范其操作技能和餐饮食品安全管理水平。  >>取缔存在严重食品安全隐患的“小饭桌”,消除食品安全隐患。  >>加强部门间的合作,与教育部门联合开展专项整治,形成渠道畅通、反应快捷、配合密切的长效监管机制,为学生创建有益健康的就餐环境。  >>石家庄:给“小饭桌”定八大规矩 违规者列入黑名单  为确保广大学生吃得安全、放心,石家庄市食药监局给“小饭桌”定出八大规矩,并严格依法监督。“小饭桌”承办者必须达到以下八条要求:  “小饭桌”得有“身份证” 河北这样规范校外托管  一旦违反食品安全标准规定,超范围、超限量使用食品添加剂和使用变质、过期、掺假掺杂伪劣食品的“小饭桌”将被列入“黑名单”,三年内不得从事“小饭桌”经营活动。  ●家长在给孩子选择“小饭桌”时应注意这些问题↓↓↓  “小饭桌”得有“身份证” 河北这样规范校外托管  >>了解“小饭桌”经营者是否领取卫生许可证和工商营业执照;  >>询问并查看“小饭桌”从业者是否有健康证;  >>观察“小饭桌”服务人员的个人卫生状况;  >>考察“小饭桌”内外环境,了解其厨房、贮存场所和设备是否保持洁净、有无蝇鼠,冰箱内食品是否做到生熟分开,加工用器具及餐具是否洗净、消毒等;  >>提醒孩子,就餐时发现有异味或可能变质的食物,不要食用。  >>举报:“小饭桌”有问题拨打12331举报。

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