紫甘蓝苦菊,黑椒杏鲍菇的做法
发布时间:2022-07-06 06:16:02
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来源:黄酒厂家
紫甘蓝苦菊,黑椒杏鲍菇的做法
肉丝炒蒜苗
材料:蒜苗400克、猪肉150克、适量油盐、酱油1汤匙、料酒1/2汤匙
做法:1、准备必要的材料,从蒜苗中取出旧叶,用自来水冲洗;
2、切下1厘米远的蒜苗前端。大蒜苗前的沙子很难清除。然后把蒜苗切成几英寸;
3、打开蒜苗的叶和茎,先将蒜苗的茎翻炒,再翻炒蒜苗的叶,使其成熟度相同,蒜苗的叶不会翻炒过多;
4、把猪肉切成碎片,加油在锅里加热。把肉丝炒至颜色变白。把肉丝炒至颜色变白;
5、快炒蒜苗几次,加入蒜叶、盐,快炒,熄火,即可当菜。
酸菜回锅肉
材料:猪肉一块,酸菜一袋,葱姜蒜少许、干红椒1个、青椒1个
做法:
1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟,冷却后切成片;酸菜切丝,拿清水泡。如果很咸的话,就多换几次水;青椒切丝,葱姜蒜和干红椒切碎
2、热锅热油,把配料倒入锅中爆香,然后倒入酸菜,把酸菜炒香后盛起备用
3、锅中再倒入油,把肉片煎香至表面金黄色,加盐、酱油继续翻炒
4、倒入炒香的酸菜和肉片一起翻炒,起锅前加一小勺糖提鲜。
紫甘蓝苦菊
材料:紫甘蓝;苦菊;苹果醋;味极鲜酱油;盐;糖
做法:1、紫甘蓝洗净切丝,苦菊洗净
2、放少许盐、糖、味极鲜酱油,根据自己的口味加入苹果醋
黑椒杏鲍菇
材料:杏鲍菇,盐,黑胡椒,植物油
做法
1、杏鲍菇洗净,切片。
2、电饼铛或不粘锅抹油后摆入杏鲍菇片。
3、煎至金黄后翻面,撒入盐和黑胡椒继续煎制。
4、煎至两面金黄即可。
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