6道好吃的家常菜，好吃不腻

6道好吃的家常菜，好吃不腻青椒炒蛋食材青椒，鸡蛋，蒜，生抽，老抽，盐做法1、将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用。2、打匀的鸡蛋液，倒入青椒中拌匀，蒜切碎加进去。3、热锅热油，将拌好的鸡倒入，先不急着炒，滩匀。4、翻炒至蛋不稀了，加生抽，加盐，加鸡精。5、炒到熟，起锅前加一点点老抽润色。洋葱炒木耳食材红洋葱，青椒，木耳，生抽，盐做法1、木耳浸泡，撕小片，切好洋葱待用。2、下油，青椒、洋葱炒一两分钟，再加木耳炒。3、最后放盐调味，生抽上色。4、炒到至软洋，出锅。红烧鸡翅食材鸡翅中，葱，姜片，花椒，八角，干辣椒，蒜，盐，糖，生抽，老抽做法1、鸡翅刀划出口子，加料酒、生抽腌制15分钟。2、锅放油，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。3、放入鸡翅，中火煎至两面金黄。4、加酱油，和没过鸡翅的水，中火继续炖煮。5、汤汁收浓，加盐、糖调味，出锅撒葱花。莴笋炒肉片食材莴笋，肉，盐，油，姜片，料酒，酱油，干辣椒做法1、莴笋切片，用盐腌3分钟，冲洗干净，肉切片。2、锅中油热，放姜片，倒肉片大火煸炒发白。3、加料酒，酱油继续翻炒1分钟。4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。西葫芦炒蛋食材西葫芦，鸡蛋，大蒜，盐，老抽做法1、西葫芦净切片，鸡蛋打散加盐。2、热锅油，倒入鸡蛋，成形用锅铲弄碎，盛起。3、重新倒油，下蒜爆香，倒西葫芦，翻炒一分钟。4、撒盐，生抽提味，加入炒好的鸡蛋。5、大火收汁，起锅。清炒豆腐皮食材青椒，鸡蛋，姜丝，盐，糖，做法1、青椒去籽、洗净，切成条块。2、鸡蛋打散，放少许盐、搅拌均匀。3、热油，倒蛋液，迅速划散，滑盛入盘内。4、余油爆香姜丝，倒加入青椒和鸡蛋翻炒。5、放盐、糖、加调味即可。

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